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Alain Ginisty - Artisan boucher, charcutier, traiteur

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Nous vous conseillons

Saucisse sèche de l'Aveyron
les 360g minimum
8.65 EUR

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Vendredi 16 mai 2008

Mes spécialités à commander en ligne

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Je vous propose une sélection de mes plats cuisinés à commander en ligne. Vous retrouverez aussi ma fameuse saucisse sèche et ma saucisse au Roquefort... à essayer absolument.

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Plats cuisinés - Charcuterie sèche

Mes plats cuisinés

Chevreau à l'oseille

Une viande tendre et goûteuse !

	pot de 380g (1-2 personnes) - 17.00 EUR

Maître artisan : Alain Ginisty
(Sebazac-Concourès, Aveyron,

)

Quantité :

Choux farcis

Le chou farci est l'un des mets les plus appréciés du Rouergue

	Bocal de 350g (1-2 parts) - 7.40 EUR
	Bocal de 750g (2-3 parts) - 12.45 EUR

Maître artisan : Alain Ginisty
(Sebazac-Concourès, Aveyron,

)

Quantité :

Civet de biche d'Aubrac

La biche sauvage de l'Aubrac est réputée à juste titre.

	Bocal de 750g (2-3 parts) - 21.80 EUR

Maître artisan : Alain Ginisty
(Sebazac-Concourès, Aveyron,

)

Quantité :

Coufidou de boeuf Aubrac au vin de Marcillac

Le coufidou de boeuf fermier est une vieille recette qui tire son nom de l'Occitan "coufir" signifiant mijoter lentement.

	Bocal de 380g (1-2 parts) - 8.20 EUR

Maître artisan : Alain Ginisty
(Sebazac-Concourès, Aveyron,

)

Quantité :

Daube de boeuf de l'Aubrac

Une recette artisanale de l'Aubrac !

	pot de 380g (1-2 personnes) - 7.40 EUR

Maître artisan : Alain Ginisty
(Sebazac-Concourès, Aveyron,

)

Quantité :

Pétites rouergates

La pétite est la variante aveyronnaise du tripoux auvergnat.

	les 2 pétites (400g) - 8.20 EUR

Maître artisan : Alain Ginisty
(Sebazac-Concourès, Aveyron,

)

Quantité :

Ragoût de veau aux girolles

Le ragoût de Bédelou (veau en occitan) est une recette traditionnelle qui cuisait longtemps et lentement au coin du feu...

	Bocal de 380g (1-2 parts) - 10.80 EUR
	Bocal de 750g (2-3 parts) - 22.70 EUR

Maître artisan : Alain Ginisty
(Sebazac-Concourès, Aveyron,

)

Quantité :

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